Curso de iniciación a la cata de vinos

Fecha: 09-11-2019. Precio: 20 € (por persona). Localidad: Vitoria-Gasteiz

Hora: 11.30 horas

Duración: 2 h.

Lugar: sede de catavinum.

C/Olaguíbel, 19 bajo-derecha. 01004 Vitoria-Gasteiz

OBJETIVO

Llegar a distinguir los buenos vinos de los que no lo son. Para ello se va a explicar una metodología que nos permita saber en qué debemos de fijarnos y cuáles son las principales sensaciones a tener en cuenta.

PROGRAMA

Parte teórica

• ¿Qué es el vino?

• Definición de cata

• Principios básicos de la cata

• Metodología de cata

• Factores de calidad de los vinos

Parte práctica

• Se catarán diferentes tipos de vinos (jóvenes, crianzas/reservas y vinos de autor).

• Memorización de aromas

• Desarrollo de la capacidad gustativa

Información y reservas: mandar un e-mail a info@catavinum.net

Catavinum

C/Olaguíbel, 19 bajo-derecha. 01004 Vitoria-Gasteiz

info@catavinum.net www.catavinum.net

Teléfonos: +34 945175466/ 615736432

Esta actividad ya se ha realizado.